Tips Memilih Ikan Segar

Tips Memilih Ikan Segar. Ikan laut adalah salah satu jenis makanan yang selain mempunyai rasa yang gurih dan enak juga mempunyai kandungan gizi dan protein tinggi. Ikan laut juga mempunyai kandungan asam amino yang bagus untuk membentuk sel baru dan daya tahan tubuh serta Omega 3 yang bagus untuk kesehatan jantung dan untuk menimalisir kolesterol jahat yang terdapat pada tubuh kita. Untuk ibu hamil juga dianjurkan untuk banyak mengkonsumsi ikan laut, itu adalah pengalamanku saat hamil. Ikan laut kebetulan menjadi lauk favorit di keluarga saya dan secara otomatis saya juga sering menggunakan ikan laut sebagai bahan olahan masakan saya.

Ikan laut memang kaya akan kandungan gizi, asam amino, omega 3 serta protein, tapi untuk mendapatkan semua itu kita harus pandai memilih ikan yang bagus dan masih segar agar semua kandungan gizi dan proteinnya masih bagus. Sebenarnya tips memilih ikan segar itu cukup mudah tapi bagi orang yang belum pernah mungkin agak kesulitan mengenali ikan yang masih segar dan bagus kandungan gizi dan proteinnya.

Lewat posting ini saya ingin memberikan sedikit tips memilih ikan segar agar sobat tidak salah pilih. Ciri-ciri ikan segar adalah sebagai berikut:

1. Warna kulit ikan segar biasanya terang, tidak lebam
2. Sisiknya masih rapat dan melekat rapat serta tidak mudah rontok
3. Lihat pada matanya, biasanya ikan segar matanya masih terang, jernih dan tidak buram
4. Dagingnya masih elastis atau kenyal, jika ditekan tidak berbekas
5. Pada insang masih kelihatan merah segar serta tidak bau
6. Tidak berbau busuk atau tidak sedap
7. Ikan segar jika dimasukkan ke dalam air biasanya akan tenggelam

Selain itu dalam memilih ikan segar dan bagus juga ada prioritasnya, kamu bisa memprioritaskan dalam memilih ikan segar seperti berikut ini:

1. Pilihlah ikan yang masih dalam keadaaan hidup karena sudah jelas kesegarannya.
2. Seandainya tidak ada ikan yang masih dalam keadaan hidup, sobat bisa memilih ikan yang disimpan dalam suhu 4 derajat celsius.
3. Atau kalau tidak sobat bisa memilih ikan beku dari ikan segar yang sudah mengalami proses pencucian dan pembersihan.

Itu sedikit tips dari saya dalam memilih ikan segar, semoga tips-tips sajian dari blog MediaKU ini bermanfaat untuk pengunjung semua.

Masukan alamat Email kamu disini untuk mendapatkan artikel terbaru..!