Resep Istimewa Nasi Jagung Daging Cincang

Resep Istimewa Nasi Jagung Daging Cincang. Nasi jagung, remaja jaman sekarang mungkin tidak kenal makanan khas tradisional di Indonesia yang sudah ada sejak jaman penjajahan. Bersyukur banget sekarang ini kita sudah bisa menikmati nasi yaitu makanan pokok yang berasal dari beras. Pada jaman dulu beras merupakan makanan untuk kalangan orang-orang tertentu saja, rakyat jelata seperti kita-kita cuma bisa menikmati nasi jagung sebagai pengganjal perut selama satu hari.

Namun sekarang ini nasi jagung bukan lagi menjadi makanan nomor dua, karena nasi jagung sudah banyak dimodifikasi menjadi makanan lezat yang bisa diolah dengan berbagai macam menu yang membuat lidah kita penasaran untuk mencicipinya. Seperti sajian resep nasi jagung yang satu ini, pasti Anda yang hobi mencicipi masakan istimewa dari daerah akan penasaran mencicipi dan mencoba resep nasi jagung ini. Langsung simak aja ya?

Resep Istimewa Nasi Jagung

Bahan-bahan

• 400 gram beras
• 2 bonggol jagung manis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 siung bawah putih dan cincang halus
• ¼ bawang bombay, cincang
• 3 irisan tipis jahe
• 150 gram daging giling
• ½ buah paprika merah potong bentuk dadu
• 50 gram kacang polong, seduh dengan air panas
• Garam secukupnya
• ½ sendok teh lada bubuk
• 1 tangkai daun seledri, iris halus
• 450 ml air kaldu sapi

Cara mengolah

1. Siapkan beras dan cuci hingga bersih kemudian tiriskan, sisihkan
2. Pisahkan butir jagung dari bonggolnya dan tumbuk kasar
3. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga aroma harumnya muncul
4. Masukkan daging giling yang sudah disiapkan dan aduk sampai berair kemudian tambahkan beras, kacang polong, paprika, lada, garam dan aduk hingga merata.
5. Masukkan air kaldu sapi dan irisan daun seledri, aduk lagi sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
6. Setelah semua bahan teraduk rata angkat dan kukus beras hingga matang
7. Nasi jagung daging giling siap disajikan

Silahkan coba resep nasi jagung daging giling ini, Anda juga bisa membuat nasi jagung menjadi lebih menarik dengan menambahkan beberapa sayur-sayuran untuk lebih menggugah selera makan Anda. Semoga resep istimewa nasi jagung ini menambah menu resep masakan yang perlu Anda coba.

Masukan alamat Email kamu disini untuk mendapatkan artikel terbaru..!